03/04/2011
Cercasi la "Smaiasa"
Cercasi disperatamente la ricetta della "SMAIASA" dolce tipico della tradizione bergamasca a base di farina bianca e gialla, uvetta ...viene nominata più volte nelle interviste ma ci manca la ricetta originale!
12:02
Scritto da: cibo-tradizioni
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02/04/2011
La Rusumada (uovo sbattuto)
La Rusumada
Ingredienti: due uova, due cucchiai di zucchero, un goccino di caffè o di vino, due panini freschi.
Procedimento: in una scodella capiente (ma racomande) sbattere due albumi molte bene (pulito). Aggiungere i tuorli e due cucchiai di zucchero finchè il composto non sarà cremoso. Alla fine aggiungere se si preferisce un goccino di caffè o di vino.
Con due panini freschi era la merenda dei poarì.
23:16
Scritto da: cibo-tradizioni
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22/03/2011
Campagna pubblicitaria CIBOTRADIZIONI
01:26
Scritto da: cibo-tradizioni
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20/03/2011
Merati intervista la nonna
Claudia intervista la nonna, che ci racconta anche del packaging intelligente
01:55
Scritto da: cibo-tradizioni
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Togni e la nonna
Video "dell'interrogatorio" alla nonna di Davide. Questa nonna deve avere molta pazienza! Promossa a pieni voti (la nonna), il giornalista...Ok, come dice lui
01:13
Scritto da: cibo-tradizioni
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